fzパリ通信 #51 レストラン TOYO / Musée du Louvre

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ピノーコレクションからのポンピドゥーで途中休憩をいただいて、夕食で合流

母娘さまからのリクエストは、せっかくのパリ、ちょっといいレストランにも行きたいな🍽️
と、リストアップしてくださった3つのお店の中に、行ってみたかったお店が2つ！

そのひとつは、なんと彩子さんがパティシエを務める restaurant TOYO

ミラクルコインシデンスに舞い上がって、ぜひそこにしましょう~と即決で予約を入れたのでした🕊️

レストラン トヨ は長年高田賢三さんの専属料理人を務めたシェフがモンパルナス界隈に開いたお店で、シャルロット・ゲンズブールやアラン・ドロン、ジャン=ポール・ゴルチエなども来店したという cuisine française / japonaise

素材の滋味を繊細に活かした、和の心が沁みわたったフランス料理は目にも舌にも美しく

彩子さんによるデセールの choux à la crème も絶品 🫶🏻

ソムリエの方、サーブの方、そしてパティシエの彩子さんとシェフの中山さんの細やかな心遣いのゆきわたった素敵な空間で、母娘さまとのひさしぶりの邂逅をよろこび、ゆったり至福の時間をすごしました

ありがとうございました☺️

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レストランの行き帰りも滝のような大雨でしたが、翌日は雨もすこし小ぶりに

この日の目的地は‥

(つづく)

https://www.instagram.com/p/DHQgV3AsaAA/?igsh=cWt5MjRvamRkbmU=

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Musée du Louvre

フランスはこれまで何度も訪れていますが、毎回買い付けと映画館に明け暮れて、実は初めてのルーヴル美術館

パリに暮らすことでようやく、38万点ともいわれる膨大なコレクションと素晴らしい建築を1日がかりでたっぷりあじわうという贅沢ができました

入り口の回廊ではゴダールの『はなればなれに』の疾走に想いを馳せながら、これほど壮麗で象徴に満ちた石造りの建築(街全体がそうなのですが) を作り上げた情熱と技術に、あらためて気が遠くなりそうに‥

昔は大英博物館に行ってもさほど興味が湧かずスルーしていたエジプト美術にも興味津々👀、

ご一緒した若き現代アートキュレーターのナノちゃんは「ふうーむ？」という感じだったのですが、占星学にも詳しい母上ミドリさんの「わかるよ、ますます古い時代に遡って興味が湧いてくるお年頃なのよね~」という愛の手に、そう、そうなのです~と共鳴🪽🪶

(まだまだつづく)

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